| انگلیسی | پښتو | معنی | نوعیت کلمه | ریشۀ لغت | تلفظ | اسم یا کلمه |
| Beetroot |
جوغندر، هغه ډول نبات دی
هم خوړل کېږي او هم بوره ورنه جوړېږي | لبلبو یا چغندر نباتیست که برگ های
پهن به شکل مخروطی دارد. ریشۀ ضخیم این نبات برای خوردن و تولید شکر
استفاده میشود. لبلبو به دو رنگ است. یکی بنفش و دیگری زرد روشن. لبلبو یا
چغندر دارای پروتئین و ویتامین های A، B1، B2، B3 و C –
مواد قندی و املاح معدنی چون فسفر، کلسیم و آهن است. لبلبو یا چغندر بنفش
با داشتن ۲۱ خاصیت برای کاهش چربی خون بهتر است و در رژیم غذائی بیماران قلبی و زنان حامله باید قرار بگیرد.
این خوردنی خوشمزه را که قبلاّ در آب جوشانده و نرم ساخته میشود، معمولاّ
در فصل زمستان می خورند. اما ازین مواد غذائی میتوان در طول تمام سال نیز
استفاده شد | اسم | دری | /lab.la.bo/ | لبلبو |
