Select/Deselect all list
Click on the keyboard if you do not have the correct keyboard layout.
مجمع اللغات
انگلیسیپښتومعنینوعیت کلمهریشۀ لغتتلفظاسم یا کلمه
Cress

​د تازه خوړل کېدونکو سبو یو ډول دی چې څو ډوله ویتامینونه لري

​سبزی یا ترکاری است که هم دارای ویتامین های متنوع میباشد و هم اشتها آور است. این گیاه به خاطر خواص تغذیه‌ای و دارویی‌اش معروف است و معمولاً به عنوان سبزی خوردنی یا در سالادها استفاده می‌ شود.

اسم - صفتدری/tra.te.zak/تراتیزک
زراعت و مالداری
نوع محتوامعلومات بیشترمعنیمحصولات نباتیفامیلاسم بوتانیکیانگلیسیآلمانیعنوان
نباتاتتشریح بیشتر

تراتیزک (تره تیزک) یک گیاه یک سالۀ علفی است که جایگاه اصلی آن به احتمال قوی آسیای میانه می باشد. این نبات به فامیل (Brassicaceae) تعلق دارد. مصرف این نبات سابقۀ طویل تاریخی دارد. چنانچه تخم آن در مقابر فراعنۀ مصر کشف گردیده. همچنان در یونان باستان و در عصر رومی ها پرورش و کشت آن مروج بوده است.

تراتیزک یک نبات دو جنسه بوده، یعنی هردو آلۀ تکثری مؤنث و مذکر در یک گل قرار دارند که باعث گرده افشانی خودی و یا (Self pollination)  میگردد.

تراتیزک یک نبات زود رشد بوده، نموی آن در ظرف دوهفته تکمیل می شود. مناسب ترین حرارت برای نموی آن 15 الی 25 درجه سانتی گراد است. مدت زرع آن در برون، ماه مارچ الی سپتمبر را در بر می گیرد.

مقدار زیاد ویتامین B و C ، آهن، کلسیم و غیره مواد مفیده به تراتیزک ارزش بلند صحی داده، در پهلوی مصرف خام به حیث سلات، برای تداوی امراض مختلف از قبیل لکۀ جلد، کم اشتهاهی، کم خونی، مرض شکر، امراض معده و جگر نیز مورد استفاده قرار می گیرد. 

 

سبزیجاتBrassicaceaeLepidium sativumGarden cressGartenkresseتراتیزک